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第154章 合伙开酒楼 (2/2)
赵子义立刻朝外喊道,“吩咐厨房,今日将拿手的羊、鸡、鸭、鹅、鱼,统统做上一道,请诸位叔伯品鉴!”
吩咐完后,他转向众人,笑容可掬:“各位叔伯,不如先尝尝这几道新菜式,我们再细谈,如何?”
程咬金脑子快性子急,直接问道:“怎么?你想与我们合伙开酒楼?那才能赚几个钱?”
“开酒楼不赚钱吗?”
赵子义反问。
长孙无忌摇摇头:“你这府上的吃食口味确是一绝,开酒楼定然能赚,但于我等着实……不算多。”
“不!”
赵子义一挥拳头,斩钉截铁地说,“能赚很多!非常多!”
“哦?”
杜如晦来了兴趣,“细细说来。”
“首先,是酒楼本身。”赵子义开始勾勒他的商业蓝图,“我们只在长安开一家吗?
不!仅在长安,我们就可以长安、万年两县各开一家!
然后,将我们的酒楼开遍大唐主要州府!
所有的酒楼,名字统一,招牌菜统一,再辅以当地特色——比如沿海之地可主打海鲜,岭南之地,当地的鳝鱼、蛙类乃至蛇羹,皆可成美味。
一家店,一年不图多,赚它个五十万贯应当不难。
反正主要面向富绅豪商,价格自然要体现其价值。若在全大唐开上十家这样的酒楼呢?”
众人闻言,心中飞快计算。一家店五十万贯,十家便是五百万贯!几人不由得暗暗吸了一口凉气。
“这,还仅仅是酒楼而已。”赵子义语不惊人死不休,继续加码,“还没算背后的供应链呢!
例如,程伯伯家中有庄园吧?可以专门规模化养鸡。
尉迟伯伯负责养鸭,侯叔负责养鹅,秦伯伯可利用关系网络负责活鱼供应,房伯伯负责各类时令蔬菜的种植,杜伯伯门生故旧遍布各地,可负责香料采购与运输,长孙伯伯则统筹各类粮食谷物。
还有段志玄段叔,他驻地靠北,正好可以负责优质羊只的供应。至于我嘛,我来负责养猪。”
他环视一圈眼睛越来越亮的众人,总结道:
“诸位请看,这些核心食材的供应,是不是就形成了一条完整的产业链?
你们手中掌握的这些资源,除了供应我们自己的酒楼体系,日后更可以对外供应给其他食肆。
长孙伯伯也别小看粮食,粮食还能深加工成各种点心、主食,这些技术我来提供,甚至还能用于酿酒。诸位只需将这条供应链牢牢握在自己手中即可。
最后,酒楼我再让出三成利润给各位,每家每年从中分润百万贯,绝非难事。诸位叔伯,意下如何?”
此刻,在座众人的眼睛已然亮得如同夜里的明灯。
赵子义描绘的蓝图清晰可行,而且他们确信,实际赚取的利润,恐怕会比赵子义保守估计的还要多!
杜如晦轻咳一声,率先打破了因巨大利益冲击而带来的短暂沉默,他捋着胡须,面带和煦的微笑。
仿佛刚才那个怂恿“授艺”的人不是他一般:
“咳咳,今日我等前来,主要还是想听听子义对盐务的高见。至于武艺切磋、指导之事,老夫觉得,还是让子义日后私下逐一拜访各位更为妥当。
况且,这美味佳肴已然上桌,凉了……可就辜负了子义一番心意,味道也要大打折扣了。”
目的已然超额达成,众人自然不会再找赵子义的“麻烦”。
毕竟……眼前这些色香味俱全的菜肴,很可能就是未来自家日进斗金的酒楼招牌菜,怎能不好好品尝、仔细品鉴一番呢?
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